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【行走】晒秋人家

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文<李栖竹 来源:中国旅游报·乡村周末

  平生第一次见到梯田,是在江西婺源一个叫篁(音同皇)岭的小村。本以为“独坐幽篁里”,定是人烟稀少、翠竹环抱之地,却不想车一拐弯,映入眼帘的却是漫山遍谷的梯田,田里成片种植着绿的水稻、金的皇菊、红的串串红、紫的三角梅……层层叠叠,从幽深的谷底直铺到云端去,仿佛一脚踏空,掉进了一个巨型的调色盘里。



  顺着弯弯曲曲的青石板路进村,才发现篁岭的“调色盘”远不止花田这一项。婺源古属徽州,白墙黛瓦的徽派房屋依山而建,冬瓜梁、雕花窗,家家窗前支起一排粗木棍子,搭着大大小小的圆形晒匾,匾里摊晒着黄的谷子、红的辣椒、绿的箬叶……远远望去,尽是圆润纯净的色块儿,比起花花绿绿的梯田,又是另一种味道。


  江南地界,梯云村落并不难见,但这“晒秋人家”的景观,却是篁岭独一份儿。说是“晒秋”,其实各个季节都有晒的:春晒水笋、蕨菜,夏晒箬叶、萝卜,秋晒辣椒、稻谷,冬晒糯米糍粑,除了晒匾里的粮食蔬菜,房檐上还挂着熏鱼、腊肉、板鸭,看起来长满霉菌,脏兮兮、腻糊糊,用竹竿儿挑下来,滚水洗净了,或蒸或煮,或凉拌或炒菜,味道都堪称绝妙。



  篁岭村历史悠久,除了村里几栋数百年的老屋,村口的古树也是明证。按照当地风水之说,水流入村、出村之处称为“水口”,在水口处种树育林,有助于封锁财运,关乎全村的风水命脉。村口至今保留着很多几百岁高龄的“风水树”:银杏、冬青、枫香、樟树,还有非常珍贵的红豆杉,村民对其保护有加、敬若神明。

  这样一个传统农耕的小村,如今也搞起了旅游。梯田里的那些花儿,便是旅游公司雇人种上的,村里500米“天街”两旁渐渐地开起了茶坊、酒肆、书场、砚庄,运气好的时候,还会撞上傩舞、龙灯、黄梅戏、徽剧、踩高跷、划旱船、抬阁等民俗表演。曾经养在深闺人未识的“晒秋人家”,正在慢慢揭开神秘的面纱,向游客款款走来。
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作者:敕勒川旅游 来源:内蒙古敕勒川旅游股份有限公司 更新日期: 2014-08-23 11:50:41
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